商用不锈钢厨房设备耐用又易清洁，但很多人用着用着就出现生锈、变形，其实问题出在保养不当。烟台金汇厨具作为专业不锈钢加工与厨房设备生产企业，分享超实用的保养科普，帮你让设备“延年益寿”。

　　日常清洁有讲究，不能用钢丝球、硬毛刷猛擦。不锈钢表面有一层氧化保护膜，硬工具容易刮花保护膜，导致生锈。正确做法是用软抹布蘸中性清洁剂(如洗洁精)擦拭，遇到顽固油污，可先喷油污清洁剂静置5分钟，再轻轻擦拭。烟台金汇生产的不锈钢调理工作台、洗刷池，都经过特殊表面处理，日常软布擦拭就能保持洁净。

　　避免长时间接触酸性、碱性物质。比如醋、酱油洒在设备上，要及时擦掉，这些物质会腐蚀不锈钢表面，留下难以去除的痕迹;清洁时也不要用草酸、洁厕灵等强腐蚀性清洁剂，以免破坏保护膜。

　　定期检查关键部件，比如电磁灶的电源线、蒸饭柜的密封圈。电磁灶电源线若出现破损，要及时更换，避免漏电风险;蒸饭柜的密封圈老化会导致蒸汽泄漏，影响加热效率，建议每半年检查一次，老化后及时更换。烟台金汇还提供厨房设备维保服务，定期上门检修，帮客户解决保养难题。做好这些保养，不锈钢厨房设备用个十年八年都没问题。