烟台厨房设备有哪些厨具？
1.厨房设备和炉灶
烟台重要的厨房设备是炉灶。顾名思义，炉灶包括燃气灶、蒸汽柜、电磁炉、微波炉或电炉。炉具产品是我们日常生活中不可缺少的，所以在选择时要注意产品质量。
2.厨房设备加工和加工
烟台厨具的加工包括和面机、馒头机、压面机、切菜机、绞肉机、榨汁机等。这些小家电可以给厨房生活增添很多乐趣。
3.厨房设备消毒和清洗处理设备
烟台厨房设备消毒清洗处理器具包括清洗工作台、不锈钢盆台、洗菜机、水槽或洗碗机、消毒碗柜。消毒和清洁设备要在干净的厨房中准备。
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4.烟台厨具的厨房储物设备
食品原料、器皿和半成品的室温和低温储存设备包括平板货架、米柜、冰箱、冰柜、冷库等。
5.厨房辅助设备
常用的厨房配套设备包括：排烟系统排烟罩、风道、风柜、处理废气废水的油烟净化器、油分离器等通风设备。一般大型餐饮行业还包括一个递菜的电梯。
