欢迎进入烟台金汇厨具有限公司官网!

烟台厨房设备,不锈钢加工-烟台金汇厨具有限公司

行业新闻
新闻中心
News Center
找到属于您的厨房设备
商用厨房
点击咨询

行业新闻

当前位置:主页 > 新闻资讯 > 行业新闻

烟台各种职工食堂厨房设备清单

2019-08-26 来源:金汇厨具 浏览量:

一、职工食堂厨房面点间设备清单

首要设备:电蒸箱、单炒单蒸炉、电饼铛、油网烟罩、木面案板台、面粉车、压面机、和面机、包子机、馒头机等。



电蒸箱首要是用于主食的蒸制。假如食堂特别小,或许连电蒸箱都不需求,一个大电饭煲就可以了,包子机和馒头机也或许不需求置备。



二、职工食堂主厨房(用于汤菜类的加工制造)设备

首要设备:大锅灶、小炒炉、矮仔炉、油网烟罩、燃气蒸柜、电热汤桶等。

假如食堂设置零点厨房,还或许会用设备有扒炉、炸炉、焗炉、电磁炉等。

烟台各种职工食堂厨房设备清单

三、职工食堂厨房凉菜间设备清单

首要设备:冰箱、单开调度柜、三星水池、洗手星盆、双层作业台等。



四、职工食堂厨房粗加工间



(一)菜类粗加工间

首要设备:切菜机、冰箱、双层作业台、双星水池等。

(二)肉类粗加工间

首要设备:绞肉机、作业台、水池等



五、职工食堂厨房售饭间

首要设备:保温汤桶车、保温售饭柜、作业柜等。



六、职工食堂厨房洗碗间/洁碟间

首要设备:残食台、污碟台、高压花洒、洗碗机、集气罩、洁碟台、三星水池、收残车、碗碟柜、消毒柜等。

假如食堂定位比较高的话,还或许设置有自助餐,那将会用到自助餐台、自助餐炉、暖汤鼎、饮料鼎等自助设备。

还有厨房必备的排烟系统,包含排烟风机/风柜、排烟风柜支架及减震器、油烟净化器、排油烟管道、防火阀、管道消音器、软衔接等。

联系电话:16688186178 05356826568 传真:0535-6826567 电子邮箱:jcdql@163.com 地址:山东省烟台市芝罘区新桥西路4号 烟台金汇厨具有限公司 © 版权所有 备案号:鲁ICP备17011925号-1 公安备案号:鲁公网安备 37060202000409号 网站制作烟台智联网络公司